E-vitamiinin yleiskatsaus
Luonnollista E-vitamiinia on 8 erilaista, jotka kaikki ovat kemiallisesti kromaanin johdannaisia. E-vitamiini on perhe, ja se voidaan jakaa kahteen ryhmään sen kemiallisen rakenteen mukaan, tokoferolit ja tokotrienolit. Kukin tyyppi voidaan jakaa 4 tokoferoliin, nimittäin alfa( ), beeta( ), gamma( ), delta(δ) ja 4 tokoferoliin, mikä johtuu metyyliryhmien erilaisesta lukumäärästä ja sijainnista molekyylin fenolirenkaassa. Alkenolit ( , , , δ) [3]. Alfa-tokoferolilla on suurin fysiologinen aktiivisuus, mutta antioksidanttisen vaikutuksen kannalta delta-tokoferolilla on voimakkain ja alfa-tokoferolilla heikoin vaikutus.
E-vitamiiniöljyn tehtävä
1. Steriilisyys
Ihmisillä tokoferoli lisää siittiöiden liikkuvuutta ja määrää miehillä. Se lisää myös naisten estrogeenin pitoisuutta, edistää munarakkuloiden kypsymistä, lisää luteinisoivan hormonin eritystä ja lisää keltasolua. Samalla se estää progesteronin hapettumista kehossa ja lisää progesteronin tehoa. VE:llä on myös aktiivinen rooli sekä varhaisessa että myöhäisessä sikiön kasvussa ja kehityksessä.
2. Antioksidantti
E-vitamiini on erittäin voimakas luonnollinen antioksidantti. Sen antioksidanttiseen toimintaan vaikuttavat muun muassa lämpötila, pitoisuus, seleeni, C-vitamiini, sitruunahappo ja mikroaaltouunit. Eläinten imeytymisen jälkeen VE jakautuu pääasiassa solun biofilmiin, mikä voi estää A-vitamiinin, seleenin (Se), kahden rikkiaminohapon ja C-vitamiinin hapettumisen.
3. Vaikuttaa kehon immuunijärjestelmään
E-vitamiini suojaa ja ylläpitää solujen ja organellien eheyttä ja vakautta. Varmistaakseen solujen normaalin toiminnan ja immuunisäätelijänä säätelemään eläimen kehon endokriinistä toimintaa, kuten säätelemään sytokiinien, prostaglandiinien, trombiinin ja solujen kasvua edistävien hormonien synteesiä, ja viime kädessä vaikuttamaan eläimen immuunijärjestelmään. Vartalo.
4. E-vitamiini ja kasvain
In vitro ja in vivo -kokeet ovat osoittaneet, että E-vitamiini voi hallita kasvainsolujen kasvua ja parantaa kehon vastustuskykyä syöpäsoluja vastaan. Tutkimukset ovat osoittaneet, että se voi aktivoida ja indusoida hiiren rintasyöpäsolujen apoptoosia. Epidemiologiset tiedot osoittavat myös, että ihmisen VE-saanti korreloi negatiivisesti kasvainten kanssa, ja E-vitamiinilla on tärkeä rooli kasvainten ehkäisyssä.
5. Haavan hoito
E-vitamiinia käytetään paikalliseen traumaan (imeytyy ihon läpi) ja sisäiseen käyttöön. Sitä voidaan käyttää palovammojen hoitoon, arpien pehmentämiseen ja haavan paranemisen edistämiseen. E-vitamiinia voidaan käyttää myös suun haavaumien, maha-suolikanavan haavaumien, gastriittien ja vastaavien hoitoon. Se edistää granulaatiokudoksen ja ihon kasvua haavassa.